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经常吃桑葚有什么好处?食用桑葚的禁忌有哪些?[多图]

发布时间:2019-10-09 18:41:24 编辑:笔名

相信大家应该都吃过桑葚,桑葚是一种非常常见的食物,每一种食物都有其各自的营养价值,那你们知道桑葚的功效与作用有哪些呢?每一种食物都有其各自的食用禁忌,桑葚的食用禁忌有哪些呢?人们在吃桑葚的时候有哪些需要注意的地方呢。

1、桑葚的功效与作用

1、补充营养、增强抵抗力

桑葚所含的大量水分、糖类、多种维生素、胡萝卜素、人体必需微量元素等能有效扩充人体血液容量,促进造血功能,增强机体免疫力。

2、健脾胃、助消化

桑葚含鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质、淀粉消化吸收,增强肠蠕动。

3、乌发

桑葚含大量的乌发素,能使头发变得黑而亮泽。

4、滋补肝肾

桑葚与枸杞子或何首乌配用,可治肾虚、须发早白、眼目昏花等。贫血、慢性肝肾疾病者亦可常服桑葚或桑葚蜜。

5、防止血管硬化

桑葚所含脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成,可抑制脂肪合成,分解脂肪,降低血脂,阻止脂质在血管内沉积,防止血管硬化等。

6、防治肿瘤

桑葚所含多种物质成分都能增强机体免疫力,促进T淋巴细胞成熟,预防肿瘤细胞扩散,避免肿瘤的生成。

2、桑葚的食用禁忌

1、桑椹有黑、白两种,鲜食以紫黑色为补益上品。

2、未成熟的桑椹不能吃。

3、熬桑椹膏时忌用铁器。

4、因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。

5、儿童不宜多吃桑椹。

6、因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。

7、脾虚便溏者不宜吃桑椹。

8、桑椹含糖量高,糖尿病人应忌食。

3、桑葚牛奶汁的做法

【主料】桑葚100g、纯牛奶1盒、

【辅料】蜂蜜适量、

【步骤】

1.准备好所有的食材。

2.桑葚用淡盐水浸泡10分钟后洗净。

3.桑葚放入原汁机中,启动开关键。

4.全部桑葚放入后在加入牛奶。

5.继续搅拌融合。

6.成为桑葚奶汁后倒入杯中可加少许蜂蜜调味。

小贴士

桑葚用淡盐水浸泡,可以洗得更加干净。

桑葚的营养价值很高,不同的食物有不同的营养价值,那你们知道经常吃桑葚有什么好处呢?桑葚的营养价值又有哪些呢?相信大家看完这篇文章之后,肯定多多少少都有一定的了解,当人们在吃桑葚的时候有什么事情是需要注意的。

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